Toda la carta de tapas y raciones

TAPAS DE COCINA

  • Mini Hamburguesa
  • Bravas Castigo
  • Patatas Rincón
  • Champiñones
  • Espárragos
  • Bacalao estilo Manolo
  • Atún plancha
  • Bratwurst Rincón
  • Solomillo Di-Vino
  • Pollo al Curry con Cous-Cous
  • Chili con Carne
  • Lomo con Queso
  • Secreto con Mostaza y Miel
  • Tosta de Pulpo con Alioli
  • Pollo crujiente
  • Fundido de Sobrasada con Queso
  • Fundido de Lacón, Queso y Alioli
  • Tapa del día. (Consultar)
  • Migas (si llueve en Cabo de Gata)
  • Jamón
  • Queso
  • Tosta de rulo de cabra "Laurel"
  • Tosta de lomo a la orza con alioli
  • Lasaña
  • Huevo con Lomo a la Orza
  • Bocatín de Secreto con Pimientos

TAPAS ESPECIALES con suplemento 

  • ​Tostá Mal Hecho, (ahumados)  +1€
  • Bocatín de calamares XL +3€
  • Hamburguesa Ibiza (Rulo, Cebolla dulce, S. Rincón) +2€
  • Hamburguesa Bierzo (Queso, Choricito de León, S. Barbacoa) +2€
  • Tosta de Carne Ibérica con Salmorejo y Jamón +2€
  • Croquetón de Jamón Ibérico y Trufa +2€
  • Tosta Laurel (Rulo de Cabra) +1€
  • Alpargatazo de Jamón Durox +2€
  • Navarro (Lomo, Idiazábal y Piquillo) +2€
  • Coca de Pimientos Asados con Rulo de Cabra +2€
  • Serranito Andaluz +2€

PINTXOS

  • ​Payesa de Plumilla Ibérica, Queso Gratinado y Mantequilla Casera de Ajo y Orégano  5 €
  • Alcachofa Confitada a la Plancha, Fuet y Ralladura de Foie 5 €
  • Tapa Xacobea Almería-Santiago (Crujiente de Patata, Hummus Picantón, Mejillón, Cherry y AOVE)  3,50 €
  • Carrillera Crujiente al Vino Tinto con Aromas de Vendimia 5,50 €
  • Croissant de Foie y Jamón Ibérico 4 €
  • Patatas a la Menorquina 4 €
  • Gofre Especiado con Queso, Pincho Moruno y Puntos de Guacamole y Alioli suave  5 €

RACIONES Y TABLAS (1/2R = Media Ración    //     1R= Ración)

  • Ensalada Rincón  (1R  -13€)
  • Ensalada de la Abuela Carmen (Tomate, Atún, Cebolla y Aceitunas Negras)  (1R  -12€)
  • Tomate de temporada con Melva y Parmesano (1R  -16€)
  • Tomate de temporada con Anchoas y Aguacate (1R  -16€)
  • Tabla de Quesos    (1/2R -11€) (1R  -19€)
  • Jamón Ibérico    (1/2R -15€) (1R -22€)
  • Tabla Mixta Jamón Ibérico y Queso  (1R  -25€)
  • Jamón Duroc   (1R -17€)
  • Bacalao Arriero   (1/2R - 12€) (1R  -19€)
  • Calamares fritos    (1/2R -15€) (1R  - 21€)
  • Pulpo Frito con Ajos (Por encargo) (1R -24€)
  • Carne Ibérica con Guarniciones   (1/2R -14€) (1R - 20€)
  • Huevos Rotos con Jamón Duroc  (1/2R - 9€) (1R -15€)
  • Huevos Rotos con Carne Ibérica y Aceite de Trufa  (1/2R -12€) (1R -17€)
  • Secreto Ibérico Confitado al Xerez y Parmentier Ahumada  (1/2R -9€) (1R  -16€)
  • Tiras de Abanico Ibérico   (1R -19€)
  • Revuelto de Setas con Jamón y Ralladura de Foie  (1R -14€)
  • Solomillo de Cerco Ibérico al Pedro Ximénez   (1R -16€)
  • Patatas a la Menorquina  (Patatas, Sobrasada Picante a la Miel y Queso de Mahón) (1R - 10€)
  • Otros (consultar)

TAPA EXTRA:

  • Normal: 2.00 €
  • Especial (suplemento + 1 €): 3,00 €
  • Especial (suplemento + 2 €): 4,00 €
  • Especial (suplemento + 3 €): 5,00 €